09
2019
08

3种汤品喝出好睡眠

3种汤品喝出好睡眠

3种汤品喝出好睡眠之一、鱼肚水鸭汤

原料:鱼肚90克,水鸭1只(约500克),怀山药、桂圆肉各30克,盐、味精各少许。

制作:

1.水鸭宰杀干净、斩件;鱼肚用水浸开,切丝;怀山药洗浸1小时;桂圆肉洗净。

2.把全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖小火隔水炖3小时,调味供用。

功效:益气养血,养阴退热。适.用于气血虚弱、脾胃不足而致虚烦失眠,形体早衰,症见肌热烦渴,胃纳不佳,或面色潮红等。

说明:汤中鱼肚即鱼缥,又名鱼胶,性味甘平,健脾养血,补肾益精。鸭又名舰鸭,性味甘凉,补中益气,滋阴泄热。

注意:感冒及脾胃虚寒者不宜用本汤。

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3种汤品喝出好睡眠之二、滋补气血润颜汤

原料:党参、当归各15克,鳝鱼500克,丝瓜ioo克,盐、葱、醋、姜、料酒各适量。

制作:将党参、当归、丝瓜洗净,党参、丝瓜切成薄片,当归切成约2厘米长小段。鳝鱼去头并从背剖开,去骨、内脏和尾后洗净,少、切成约3厘米长的细丝。然后把党参、当归装入一纱布袋,扎紧口与鳝鱼丝一同入锅,加适量水,大火烧开后改小火煨1小时左右,至肉熟软时捞出药袋加入丝瓜片、盐、葱、姜、醋调料,搅匀煮沸即成。

功效:滋补气血,润颜除皱。适用于久病体虚而致失眠多梦、疲乏无力、盆血者。

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3种汤品喝出好睡眠之三、二乌鲤鱼汤

原料:制首乌15克,黑豆30克,鲜鲤鱼1条(约500克),陈皮末、盐各适量。

制作:

1.鲤鱼去除鳞、鳃、肠杂,干冷盐水中洗净。

2.黑豆洗净,制首乌洗净切片,一并入锅加水煮1小时,然后弃渣取汁,并加入陈皮末偎煮鲤鱼。鱼熟后调味,食鱼喝汤。

功效:健脑滋体,乌发润颜,降低血脂。适用于失眠虚热、高血压、高头发过早花白、贫血、健忘、冠心病等。

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